Gratuit, fără cont. Nu păstrăm documentul pe care îl încarci.
GrileAI
Grila 18 din 30 · Chimie organică

Enzimele sunt:

Din testul Chimie organică, admitere Medicină: proteinele și enzimele (30 de grile), pentru Admitere Medicină, chimie organică. Nivel mediu.

Chimie_admitere_Medicina_proteine_enzime.pdf
Răspuns unic

Un singur răspuns corect.

Răspunsul corect și explicația

Răspunsul corect: E. biocatalizatori de natură proteică

Accelerează reacțiile din organism fără să se consume. Răspuns: E.

Chimie_admitere_Medicina_proteine_enzime.pdfp. 143

Enzimele sunt biocatalizatori de natură proteică; multe sunt formate dintr-o parte proteică (apoenzima, care dă specificitatea) și o parte neproteică (coenzima sau grupa prostetică, care determină tipul reacției). Enzima leagă substratul în centrul activ, prin legături slabe; modelul actual e cel al potrivirii induse (centrul activ își ajustează forma la substrat), care a completat modelul mai vechi „cheie–broască”. Enzimele micșorează energia de activare, dar nu modifică echilibrul reacției. Au o temperatură optimă (circa 37 °C la om) și un pH optim (pepsina, în mediul acid al stomacului; tripsina, în mediu slab bazic). Se denumesc cu sufixul -ază: amilaza (amidon), maltaza (maltoză), zaharaza (zaharoză), lipazele (grăsimi), proteazele (proteine). Clasele de enzime: oxidoreductaze (coenzima NAD⁺/NADH), transferaze, hidrolaze (scindează hidrolitic legături esterice, peptidice, glicozidice), liaze, izomeraze, ligaze și, din 2018, translocaze.

Alege o variantă.

Din același test

Toate grilele din „Chimie organică, admitere Medicină: proteinele și enzimele (30 de grile)”

  1. 1Proteinele se formează prin:
  2. 2Structura primară a unei proteine este dată de:
  3. 3Structura secundară de tip α-helix se întâlnește la:
  4. 4Structura secundară a proteinelor este stabilizată mai ales de:
  5. 5Structura terțiară a proteinelor este stabilizată, printre altele, de punțile disulfurice, formate între resturi de:
  6. 6Structura cuaternară se referă la:
  7. 7Proteidele (proteinele conjugate) conțin:
  8. 8Cazeina din lapte este o fosfoproteidă, deoarece grupa ei prostetică este:
  9. 9Sunt proteine insolubile (fibroase):
  10. 10Sunt proteine solubile:
  11. 11Albuminele, spre deosebire de globuline, sunt solubile:
  12. 12Nu este un rol al proteinelor în organism:
  13. 13Denaturarea unei proteine este:
  14. 14Nu produce denaturarea proteinelor:
  15. 15Reacția biuretului (CuSO₄ în mediu bazic) dă cu proteinele o colorație:
  16. 16Colorația galbenă pe care o capătă pielea în contact cu acidul azotic concentrat se datorează:
  17. 17Hidroliza totală a proteinelor conduce la:
  18. 18Enzimele sunt:
  19. 19Într-o enzimă formată din două componente, specificitatea de substrat e dată de:
  20. 20Enzimele leagă substratul în centrul activ prin:
  21. 21Modelul actual al legării substratului de enzimă este:
  22. 22O enzimă:
  23. 23Pepsina, enzima gastrică, are activitate maximă:
  24. 24La om, temperatura optimă a majorității enzimelor este de aproximativ:
  25. 25Este o pereche corectă enzimă – substrat:
  26. 26Hidrolazele catalizează:
  27. 27Coenzima NAD⁺, din oxidoreductaze, acționează în forma oxidată ca:
  28. 28Din 2018, clasificarea internațională a enzimelor are șapte clase; cea mai nouă este a:
  29. 29Câte molecule de apă se consumă la hidroliza totală a unei pentapeptide?
  30. 30Ce masă de apă se consumă la hidroliza totală a 0,1 mol de dipeptidă?
Medicină

Alte teste rezolvate

Toate testele pentru Medicină