Aminoacizii sunt, la temperatura camerei:
Din testul Chimie organică, admitere Medicină: aminoacizii (30 de grile), pentru Admitere Medicină, chimie organică. Nivel mediu.
Un singur răspuns corect.
Răspunsul corect și explicația
Răspunsul corect: A. solide cristalizate, solubile în apă
Structura de amfion le dă un caracter asemănător sărurilor. Răspuns: A.
Aminoacizii sunt substanțe solide, cristalizate, solubile în apă și insolubile în solvenți organici; mulți au gust dulce și se topesc cu descompunere, la temperaturi ridicate (peste 200 °C). Proprietățile se explică prin ionizarea intramoleculară: protonul grupei –COOH trece la grupa –NH₂ și se formează un amfion, cu o grupă carboxilat (–COO⁻) și una de amoniu (–NH₃⁺). Aminoacizii sunt amfoteri: cu acizii formează cationi, cu bazele, anioni (acidul glutamic, în soluție puternic bazică, are ambele grupe carboxil ionizate).
Alege o variantă.
Toate grilele din „Chimie organică, admitere Medicină: aminoacizii (30 de grile)”
- 1Ce grupe funcționale definesc un aminoacid?
- 2În proteine intră în mod constant circa:
- 3Acidul 3-aminopropanoic este:
- 4Serina este acidul:
- 5Cisteina se deosebește de serină prin faptul că are în catena laterală:
- 6Lisina este acidul:
- 7Acidul asparagic se mai numește:
- 8Valina (acidul α-amino-β-metilbutanoic) este un aminoacid:
- 9Fenilalanina este un aminoacid:
- 10Acidul glutamic conține:
- 11Alanina și valina sunt aminoacizi:
- 12Serina are caracter hidrofil datorită:
- 13Care aminoacid are caracter bazic?
- 14Care aminoacid are caracter acid?
- 15Aminoacizii esențiali sunt cei care:
- 16Singurul α-aminoacid din proteine fără atom de carbon asimetric este:
- 17Aminoacizii sunt, la temperatura camerei:
- 18La încălzire, aminoacizii:
- 19Prin ionizarea intramoleculară a unui aminoacid se formează un amfion care conține:
- 20Caracterul amfoter al aminoacizilor înseamnă că ei:
- 21În soluție puternic bazică (pH = 12), acidul glutamic se află sub forma în care:
- 22Câte grame de NaOH neutralizează complet 0,1 mol acid glutamic?
- 23Procentul de azot din glicină (H₂N–CH₂–COOH, M = 75 g/mol) este de aproximativ:
- 24Prin ce grupare sunt uniți aminoacizii într-o peptidă?
- 25Câte dipeptide se pot forma dintr-un amestec de glicină și serină?
- 26Câte tripeptide se pot forma dintr-un amestec de valină și serină (fără stereoizomeri)?
- 27Câte tripeptide diferite conțin câte un rest de alanină, cisteină și serină?
- 28Tripeptida în care glicina are grupa –NH₂ liberă, iar serina grupa –COOH liberă, cu alanina la mijloc, se numește:
- 29Masa molară a dipeptidei glicil-alanină este (glicina 75 g/mol, alanina 89 g/mol):
- 30Câte legături peptidice are o pentapeptidă?
Alte teste rezolvate
- Chimie organică · 30 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: proteinele și enzimele (30 de grile)
- Chimie organică · 30 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: zaharidele (30 de grile)
- Chimie organică · 20 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: acizii nucleici (20 de grile)
- Chimie organică · 35 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: reacțiile compușilor organici (35 de grile)
- Chimie organică · 30 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: polimerii, cauciucul și fibrele (30 de grile)
- Chimie organică · 30 de întrebăriChimie organică, admitere Medicină: coloranții, vitaminele și medicamentele (30 de grile)